干しあんずの食べ方アレンジ

あんずの加工品として、一番ポピュラーなのが干しあんずです。

干し柿と同じように、干すことで甘みが増してとても美味しいです。

そのまま食べるのもいいのですが、アレンジすることもできます。

・ジャムに加工する
生のあんずの果実は入手しづらいですし、干しあんずを使ったほうが良いです。

一度水で柔らかくしておいて、戻し汁と砂糖で煮詰めればOKです。

・シリアルに混ぜる
シリアルに混ぜる時には、食べやすいように小さく刻みます。

レーズンやナッツ類も加えて牛乳をかければ、栄養たっぷりですね。

・ケーキに使う
ケーキに使う場合は、刻んだものをリキュールに浸して柔らかくするか、白ワインで煮ましょう。

刻まないでそのままの大きさを生かして、生地に乗せて焼くのも良いです。

その他にもクッキーやパンに混ぜたり、柔らかく煮たものにホイップクリームを挟んで食べたり、ヨーグルトに混ぜて食べたりと様々です。

固定観念にとらわれず、自分だけの食べ方を考えてみましょう。